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#gastronomie

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Conférence dégustation sur quelques produits fermentés Indonésiens : Tempeh, kopi Luwak, Cassava par Birgitta Narindri

Les aliments fermentés traditionnels indonésiens témoignent d’un riche patrimoine bioculturel, fruit de générations de savoir-faire empirique et de...

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Festival #Bon

Pour sa 9ème édition, le Festival #Bon s’installe dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, pour une expérience de découverte, de...

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Week-end gourmand du chat perché & Journée Mondiale de la Rage

A l'occasion du week-end gourmand du chat perché, l’EPCC Terre de Louis Pasteur propose gratuitement: > Des animations scolaires le vendredi à la...

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Bar des sciences "Si la cancoillotte m'était Comté"

Avec  Fabrice PIGUET - Maître-cuisinier, producteur de cancoillotte et producteur de la Manufacture du sel de Salins-les-Bains. La cancoillotte...

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Bar des sciences "Michel Grobon, cuisinier des stars et des Présidents"

Organisé par le Pavillon des sciences et Pays de Montbéliard Agglomération. Avec : - Michel GROSBON, une figure emblématique de la gastronomie...