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Fabriquer du fromage s'apprend à l'université

Fleurons d’un savoir-faire lié à la géographie, à l’histoire et à la culture de toute une région, les fromages au lait cru du massif jurassien...

Le chanvre, un bon plan d'après les conclusions de SSUCHY

Photo société Van.Eko Le chanvre est l’une des plantes de prédilection des chercheurs impliqués dans le projet SSUCHY, qui vient de se clore...

Des sites Natura 2000, relais pour chauves-souris

En Bourgogne-Franche-Comté, une vingtaine de lieux intégrés dans le réseau européen Natura 2000 sont consacrés aux chauves-souris. Qu’est-ce qu’un...

Le Parc national de forêts, instigateur de naturalité forestière

Créé fin 2019, le Parc national de forêts est le seul Parc national français entièrement dédié à la protection des forêts feuillues de plaine, et...

Des parcs régionaux garants des milieux aquatiques

Dans le Haut-Jura et le Morvan, rivières, lacs et zones humides ont la particularité d’être gérés par les Parcs naturels régionaux à travers la...

Droit de l'environnement, chantier en cours !

Matière peu connue des citoyens, le droit est pourtant un levier indispensable dans la protection de l’environnement. Existe-t-il une dynamique...

Flore bourguignonne, un état des lieux inquiétant

La flore de la région fait aussi partie des victimes de l’extinction de masse actuellement en cours sur la planète. Comment les espèces menacées...