Les pieds dans le plat !
Pour la 4ème année, le Pôle Culture de l’Université Bourgogne Europe invite le public à une soirée de découvertes et d’échanges sur la place des femmes dans le monde de la recherche.
Cette soirée aura lieu le mardi 24 mars à 18h15 au bar « Un singe en hiver » !
Cette année on met les pieds dans le plat ! Dans une ambiance conviviale et décontractée, mêlant discussions et jeu, nous aborderons la question de la place des femmes dans le milieu culinaire et gastronomique et le regard porté par des chercheuses, des professionnelles et des autrices sur ces questions…
Comme il est de coutume, la soirée débutera en jouant à une version du jeu « Tu te mets combien ? » spécialement concoctée pour l’occasion. Le public, en équipe, pourra évaluer ses connaissances culinaires, scientifiques et culturelles !
Une sélection d’ouvrages sera ensuite présentée par Clémentine Hugol-Gential, professeure des universités à l’UBE et une discussion à 3 voix clôturera la soirée autour de la marraine de la soirée, la chercheuse et journaliste culinaire Estérelle Payany !
En compagnie de Céline Schmit, chargée d’égalité femmes-hommes au rectorat de Dijon et Amélie Altmayer, doctorante au laboratoire CIMEOS de l’UBE, Estérelle échangera avec le public sur la représentation des femmes dans le domaine de la cuisine, souvent réduites au stéréotype de la mère ou grand-mère gardienne des traditions culinaires incapables de créativité en cuisine loin de la figure tutélaire du Chef de cuisine, gastronome étoilé et parfaitement toqué…
Cette soirée s’inscrit dans le cadre du Mois de l’Égalité de la ville de Dijon. Le programme est à retrouver sur le site de la ville : https://www.dijon.fr/actualites/mois-de-legalite-2026/
Les pieds dans le plat
Regards croisés sur la cuisine au féminin
Mardi 24 mars 2026 à 18h15
Un singe en hiver, 3 rue François Robert Dijon
De 18:15 à 22:00
