Les dossiers de l’écran du planétarium : cerveau et nourriture : quelles relations
Dans le cadre de la semaine du cerveau 2024
Cette soirée s’articulera en 2 temps forts :
- De 19h à 20h40 (environ) : Projection du film-documentaire « Super Size Me » (2004 – 1h38 mn) en version originale anglaise sous-titrée.
Réalisé par Morgan Spurlock avec Morgan Spurlock, Alexandra Jamieson, Stephen Siegel
Pour mener une enquête sur l’augmentation de l’obésité aux Etats-Unis, Morgan Spurlock a décidé de mener une expérience sur lui-même. Sous la surveillance attentive de trois médecins, le voilà donc au régime MacMuffin, Big Mac, Royal Cheese, frites et coca…
- Il sera suivi d’un débat animé par Marie-Laure Baudement, Directrice du pôle Culture de l’université de Bourgogne avec Alexandre Benani, chercheur du CNRS au Centre des sciences du goût et de l’alimentation (CNRS / INRAE / université de Bourgogne / AgroSup Dijon). Il dirige l’équipe "Plasticité des circuits neuronaux de la prise alimentaire ».
Inscription obligatoire au 03 80 48 82 00 ou en ligne en cliquant ICI
le
mars
7
2024
De 19:00 à 23:00
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