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Qu’est-ce qu’une saveur ? Comment la science fabrique-t-elle le goût ? Pourquoi certains aliments nous attirent-ils plus que d’autres ? Comment...
La bien nommée Nielle des blés a pour nom scientifique de genre Agrostemma, « couronne des champs ». Elle laisse un goût amer dans les farines, ce...
À une centaine de mètres du bâtiment où les visiteurs s’instruisent sur l’histoire de sciences, les réserves du Musée et Parc Buffon de Montbard...
Alors que la recherche révèle de jour en jour l’importance de notre microbiote intestinal, petit détour par celui d’un herbivore aux grandes...
Président du Muséum national d’histoire naturelle de 2015 à 2023, Bruno DAVID ne cesse d’appeler à l’éveil du regard sur notre planète et le...
Pour contrer localement l’effondrement des effectifs subi nationalement par les papillons des tourbières, les gestionnaires approfondissent les...
1,65 m d’envergure, une queue échancrée, un plumage roux, gris, blanc et noir : voici venir le Milan royal, en route pour l’Espagne, empruntant un...
Né de l’obstination de passionnés des sciences naturelles à l’œuvre dès le 19e siècle, le Muséum d’Autun n’a pas fini de se redécouvrir. Pourquoi...
Terre de sciences et d’industrie, la Bourgogne-Franche-Comté fête en 2022 le...
Label SAPS UBFC - Retrouvez et partagez les publications des jeunes...
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